ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವಸ್ತುದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮೀನನ್ನು ಅದರ ಸರಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖಚಿತವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು ಬೆಳಕು ಹುಳಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ - 530 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 1 ತುಂಡು ಒಂದು ಕಾಂಡ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 670 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೋ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧರಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಈ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲೀ;
• ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ;
• ಸಲಾಡ್ «ಐಸ್ಬರ್ಗ್» - 1/2 ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 630 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು (ಸುಲಿದ) - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಒಣಗಿಸುವ ತೈಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.