ಸೆಲೆರಿ ಡಿಶಸ್ - ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಐಡಿಯಾಸ್

ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಂಹದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು, ಅಸಮರ್ಥವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾನು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸೆಲರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ರೂಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ.

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯುಸಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಪ್ಯೂರೆಸ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೂಪ್

ಸೆಲೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಂಡಗಳ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳಾದ ಸೆಲರಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು.
2. ಬಿಸಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. Purirovat ಸಮೂಹ, ಋತುವಿನ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಿನ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಸ್ಮೂಥಿಸ್

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೇಕಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು ಪ್ರತಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನೀರು - ½ ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಳಸಿ

ಹೂಕೋಸು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಭೋಜನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಸೆಲರಿ ರಿಂದ ಪ್ಯೂರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲ ಸೆಲರಿ ಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 1,5-2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಬೇಕಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ , ಸೆಲರಿ ಆಫ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇವೆ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಪಾಡು - ರಸವತ್ತಾದ ಸ್ವಲ್ಪ toasty ಕಾಂಡಗಳು ಒಂದು ಹುರಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವರ್ಸೆಸ್ಟೆರ್ಸ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೆಲರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಫ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ವೀನಿಗರೆಟ್

ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನವೀನತೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಸಭರಿತ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಶಿರ್ಕ್ಕುಟ್ ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಶುದ್ಧ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿದು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಮೆರವಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೊರಿಯಾದ ಸೆಲರಿ ರುಚಿಯಿಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೆಲರಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಕನಸು, ಅದರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು appetizing borsch ತಯಾರು. ಹಾಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಭಿನಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್.
2. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ಋತುವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸೆಲರಿ, ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ , 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಮೀನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಮೀರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನಿಂದ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ

1. ಫಾಯಿಲ್ನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಭಾಗಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ನೆಲದ ಸೆಲರಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಟಾಪ್, ಫಾಯಿಲ್ ಮುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.