ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಅತೀವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ರೂಪಾಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ರಮಗಳ ಸರಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಅವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಮೊದಲು ನೀವು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯಲಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ). ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಮಾವು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ಸ್
ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಂಗಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ವೈವಿಧ್ಯವು ಕೆಲವು ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಂಗಾದ ಊತಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು, ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಂಗಾದಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸಲು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಮೃದುತ್ವ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಣ್ಣ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪದರಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಜೋಡಣೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
- ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅನ್ನದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. l.
- ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
- ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ನಯವಾಗಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್
ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಕ್ಕರೆ -2 tbsp. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಂಚಿಕೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ , ಆಪಲ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಕಗನ್ಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1/4 PC ಗಳು.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯೂರೀಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಂಡು ಮಾವಿನೊಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿಸಿ.
- ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಟಾಪ್.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿನಿಸುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಮಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ರವೆ - 4 tbsp. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀಪಾಯಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.