ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳೆರಡನ್ನೂ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕೆಂಪು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಭಾಗದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಪೂರೈಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಯವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿ
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಹ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೋದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತಿರುಳು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿ.
ಶೆಲ್ಲಿನಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ಶ್ರಿಂಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ) - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಎಗ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಬಿದ ಮುಗಿಸಲು ಟೊಮಾಟೊ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕಟ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಕವರ್.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಎಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯಿರಿ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ
ಮೂಲಕ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷಗಳು ಕೂಡಾ - ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.