ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೆಲವು ಜನರು ನರಭಕ್ಷಕ ಗಂಜಿ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ರವೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಟ್ಟ ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಡ್ಸಲಿವಾಮ್ ಇದು, ರವೆಗೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹರಿತವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪ ತನಕ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 0,5 ಎಲ್;
• ಮಂಕಾದ - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕೆಫಿರ್ ಹಾಕಿ ಮಾವಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೇಬುಗಳ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಸೇಬು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ ಕವಚದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಂಪು ಮಾಡಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೆಡಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಜೊತೆ ಸೇವೆ.