ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೋಮ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿಷ್ಪಾಪ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಕೆನೆ - 245 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ - 255 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಥಿರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಪಡೆದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಮೀಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ಕುಕೀ ಪದರಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್"

ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಅಂತ್ಹಿಲ್" ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ - ಕುಕೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್. ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ - ಅದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಬೇಸ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಣ್ಣೆ. ಈ ತೈಲಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪುನಃ whisked ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಕೀ ತುಣುಕನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಅವರು, ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - 470 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೂರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕು. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬನಾನಾಸ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ನಗ್ನಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 140 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವಚಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.