ಹಾಲು ಬಗೆಗಿನ ವರ್ತನೆ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಲವು. ಹುರಿದ ಹಾಲು, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು.
ಹಾಲಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಾಲಿನ ಫ್ರೈ ಇಲ್ಲ. ಮರಿಗಳು ಫ್ರೈ ಮೀನುಗಳಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು - ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಫ್ರೈ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವು ಬೆಂಕಿಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಿಲ್ಕ್ ಫ್ರೈಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಲನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ, ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲು ತೊಳೆದು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಚಿತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ನಗ್ನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಹುರಿದ ಹಾಲು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಳೆತ ಎರಡೂ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ಎರಡೂ ಮೀನುಗಳು ಸಾಲ್ಮನಿಡ್ಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕುದಾದವು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆಯೋ, ನಂತರ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ.