"ಹೆನ್ ಇನ್ ದ ಸಿಲಿಂಡರ್"

"ಚಿಕನ್ ಇನ್ ಎ ಸಿಲಿಂಡರ್" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಈಗ ಸೆಳೆಯುವಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆನಿಮೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಆಶಾಭಂಗಗೊಳ್ಳಲು ತ್ವರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಚೂರುಚೂರಿಯಿಲ್ಲದ ಚಕ್ರವನ್ನು (ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ) ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದೇ ಸಿಲಿಂಡರ್ " . ಸರಳವಾದ ಲಘುವನ್ನು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಓವನ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಳಗಡೆ ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ನಂತಹವುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಂಡರ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ;
• ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೋಗುಣಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಂದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯ ತುದಿಗೆ ಒಳಪಡದಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾದ ಭಾಗವು ಉಳಿದಿದೆ - ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಳಿಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಲ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ನೇಯ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಳಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ತುಂಬುವುದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಲಿಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಚೀಲ;
• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಸ್ಕಟ್.

ತಯಾರಿ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಮಸ್ಕಟ್ ನ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ತದನಂತರ ತುಣುಕನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫ್ಯೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಗೆಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.