ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೊಲಾಕ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಅಲಸ್ಕಾದ ಪೋಲೋಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಪತ್ನಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಮೀನನ್ನು ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಾಸ್ಕಾದ ಪೊಲಾಕ್ ಅದರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಕೂಡಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲ ಮೀನುಗಳ ಯೋಗ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೋಲಾಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೊಲಾಕ್ ಕಾಡ್ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲುಗಾರರು ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಇಳಿಕೆಯಾಯಿತು, ಗ್ರೀನ್ಪೀಸ್ ಸಹ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಆದರೂ, ಮೀನಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ಮೀನುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, PP, ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1 ಮತ್ತು B2, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ B9), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್ಸುಟರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 72 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮಾಡದೇ ಇರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಲೊಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಕ್, ಅದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಒಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ನ ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಳಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೊಲಾಕ್, ಇದು ದೇಹವು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನಿನ ಪೊಲಾಕ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಪೋಲೋಕ್ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಲಸ್ಕಾ ಪೋಲೋಕ್ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪೊಲಾಕ್ಗೆ ಹಾನಿ

ಪೊಲೊಕ್ನಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪೋಲೋಕ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ.