ಮಿಲ್ಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳವಾದ, ಬಾಲ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ 73% ಕೊಬ್ಬು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು. ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಏನೂ ಬರ್ನ್ಸ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - ¾ ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ 73% ಕೊಬ್ಬು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕಪ್ ಆಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ನೂಡಲ್ಸ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;

ತಯಾರಿ

ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1,5 ಲೀಟರ್;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಣಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, ಅದರೊಳಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತೆಳು ನೂಡಲ್ಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಜೇನು .

ತಯಾರಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.