ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್

ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ "ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ತಜ್ಞರು ತಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಔಟ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ

ಆದರೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇವರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರು, ಎಲ್ಲವೂ ಕಠಿಣವಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಕೃತಿಗೆ 50-100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಅಗೋಚರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ "ಸರಳ" ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಪಥ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಿಕೆ

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೀಳಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಒರಟಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.