ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪರಿಚಿತ ಕೆಫಿರ್ ಆಗಿದ್ದು , ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ದೇಹದ ವೈದ್ಯರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ, ಯಕೃತ್ತು ರೋಗಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫಿರ್, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಹ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅತಿಯಾದ ತೂಕವಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂಢಿಯ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸೊಂಟದ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂನ ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 28 ರಿಂದ 33 ಕಿಲೊಕ್ಯಾರಿಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 250 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 70 ರಿಂದ 82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಮುಂಚೆ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕುಡಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ?
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ ಜೀವನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ "ಮೋಸಗಳು" ಇವೆ. ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೈರ್ನ ಅತೀಂದ್ರಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ತಯಾರಕರು ದೇಹ ದ್ರಾವಕಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ: ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಅಗರ್.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ನೀವು ತಯಾರಾದ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೂ ಸಹ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಾದವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎಂದಿಗೂ 5-7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವೆಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಲಾಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.