ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 PC ಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಣುಕು;
• ಕೆನೆ 20% - 200 ಮಿಲೀ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾರು - 1 ಎಲ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸೂಪ್-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಾರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಧರಿಸಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಲಘುವಾಗಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಇದ್ದಾಗ, ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಮರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸರ್ವ್.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾರು-0.5 ಲೀಟರ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮಾಟೋಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ , ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಷ್ಣ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.