ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ 400 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರು. ಈ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಋಣಾತ್ಮಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 41 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು C ಮತ್ತು B, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ನಿಕೆಲ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೀನ್ಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿ

ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಟೋನ್ ಸೈಡ್ಸ್, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಹದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಶುಷ್ಕ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಜನರ ಮೆನು ಭಾಗವಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಣೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ದೇಹದಿಂದ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ವೈಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಫ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.