ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ compote ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಜೇನಿಗೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ 12 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟೇ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬೇಡಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿನೀರು ವಿಟಮಿನ್ C ಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನೆರಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆ, ಭದ್ರತೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಉತ್ತಮ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಇದೆ.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು ಇವೆ.
2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ, ಇದು ತುರಿಕೆ ದ್ರಾವಣಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ compote ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹೊಳಪಿನ ಹಳದಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸು.
2. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
5. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒತ್ತಾಯಿಸು, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತುಂಬಾ ಉತ್ತೇಜಕ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ. Compote ದಪ್ಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು compote ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೈಡ್ರೇಟ್ನಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೂ ಕೂಡ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ compote.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ತಾಜಾ ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಪಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಜಾಲಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸು.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆರ್ಥಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು WELD ಗೆ ದಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ, ಗಂಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿಲ್ಲ. Compote ಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಬೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಂಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆನಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ನಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದೆ

ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ podrubit ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಭರವಸೆ ನೀಡುವಂತೆ ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬ್ರಿಯಾರ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.

ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ compote ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು compote ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವರು ಕಹಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ದಿನಾಂಕಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶುಗರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಶ್ರಣ

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಗಂಟು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರವು ನೋವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಿತ್ತಳೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
6. ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಹು-

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳಂತಹ compote ನಂತಹ ಅನೇಕ ಜನರು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮೋಡ್ಗೆ ಯಾವುದೇ compote ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು "ತಾಪನ" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು "ಬೌಲ್ಲಿನ್" ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಆಗ compote ಬಹಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
6. ಒತ್ತಾಯಿಸು, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು.