ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ Compote - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

Tangerines compote ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊಡುವಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ compote - ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿರುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತಿರುಳಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಳಿ ಫೈಬರ್ಗಳ ಲಾಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಡಬೇಕಾದ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. Compote ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ವೆನಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮಿಶ್ರಣ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯ ನೋವು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ compote ಒಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಸಹ superfluous ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ.
2. ನಂತರ ದ್ರವವು ಬರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ರುಚಿಗೆ.
4. ಟ್ಯಾಂಗರೇನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತಂಪಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ compote ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮದೇ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೇನು ಪ್ರೀತಿ ಮಾಡುವವರು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ compote ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

CRANBERRIES, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• CRANBERRIES - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1/3 ಭಾಗ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. CRANBERRIES, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, CRANBERRIES ಮತ್ತು tangerines compote ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಒಂದು compote, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪೇರಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪೇರಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. Tangerines ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಿಂದ ಚರ್ಮವು ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಾದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೆಕಾಲ್ ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವರು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಶರೋನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳ compote ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ compote, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪಾನೀಯ ರುಚಿಯಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಕುದಿಯುವ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್.
2. Tangerines ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಒಂದು compote, ಇದು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆಧುನಿಕ ಸಹಾಯಕ - ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು APPLIANCE ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ನಂತರ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ಮೋಡ್ ಆಗಿ ಅಪ್ಲೈಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಮಂದಾರ್ನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೋಮ್ ಕಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೇಬುಗಳು , ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಟಂಜರ್ನ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಸ್ಟಿಕ್;
• ನೀರು - 1,3 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. Tangerines ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ರೂ ಸಿರಪ್ನಿಂದ.
4. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್ ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳ ಲೋಬ್ಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.
6. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಬರಿದು, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅವು ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
7. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಿರುಗಿ, ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಬಿಡುತ್ತವೆ.