ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ compote - ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕರ್ರಂಟ್ನ compote ಅದ್ಭುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತಾಜಾ ಕರ್ರಂಟ್ನ compote ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಲೆಗಳು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ compote ಸರಿಯಾದ ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ರಿಂದ compote ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವರು ರುಚಿಯ ಆರಂಭಿಸಲು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ compote - ಚಳಿಗಾಲದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು compote, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡವರು ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ನೀವು compote ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಅವರು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಕಾರಣ, ಸ್ವಯಂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2.7 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ವಚ್ಛ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಬಿಲೆಟ್. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಶುದ್ಧ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆನಿಂದ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 3 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು compote ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಕವಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು compote ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನವಿರಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. Compote ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ರಂಟ್ ಕೆಂಪು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತೊಳೆದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಜಾಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು compote ಒಂದು ನೈಜ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಳಿತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 3-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು compote ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯ compote ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರ್ರಂಟ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 3.5 ಲೀಟರ್;
• ಚೆರ್ರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ Compote. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕರ್ರಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣ

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು compote ಅದ್ಭುತ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಪುಷ್ಪ ಕೇಕ್ - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಪುದೀನ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನಾವು ಬರಡಾದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
3. ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಕೇಕ್ನಿಂದ compote ತಿರುಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು.

ಇರಿಗ್ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೊಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಇರ್ಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಯುರಂಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ compote ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಗುರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣವೇ 2 3-ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆರ್ರಿಗಳು ಇರ್ಗಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಮೊಹರು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್, ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ "ವರ್ಕ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಘನೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನೀಕೃತ ಕರ್ರಂಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ multivarki ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.