ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

ರುಸ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಸ್ಥಿರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ, ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಮ್ಮದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಹರಕಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೋಫ್ನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಬ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಾಂಚೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅದೇ ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಚರ್ಮದ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕ್ರೋಂಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ crumbs - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹರಳುಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಹಿಂದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂತದ್ರವ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ವಿತರಣೆಯಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

100-120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಕುರುಕುಲಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.