ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 425 ಮಿಲಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 1 ಎಲ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುತ್ವದ ಒಳಗೆ ನೇಯ್ಗೆ. ನಾವು ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಬೇ ಎಲೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟೀರೊಕ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಸರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ, ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಟ್, ಡಫ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿದರೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಮ್ಮಗ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಮಿರ್ವಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು, ಡ್ರೈವ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು, ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತೈಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಡಫ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.