ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರೊಗ್ವೆಲಿಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಸವತ್ತಾದ, ಶಾಂತವಾದದ್ದು. ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮನೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮೊದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಗಿಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಕಾಕ್ಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟು.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
Croissants ಫಾರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಅಲ್ಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮೊದಲು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಅದರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮರಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ bagels ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಗೆಲ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್.
ತಯಾರಿ
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
- ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೇಗಲ್ಗಳು. ಆಪಲ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಭರ್ಜರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ. ಜಾಮ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಗಲ್ಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
- ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ರೂಪ bagels ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಗುರುತು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಗೇಲ್ಸ್
ಮೊರ್ಮೇಡ್ನಿಂದ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿಯಾದ ರೊಗಲ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುಟುಂಬದ ವಯಸ್ಕ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೂ ಕೂಡ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರ್ಮೇಲೇಡ್ ತುಂಬುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
- jujube - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲು.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಲ್ಸ್.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ರೋಲ್ಸ್
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಆದರ್ಶವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲು.
- ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಗಲ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮರಳು ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಡಫ್.
- ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಬೇಗಲ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಗಲ್ಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೋಲ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಬಾಗಲ್ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ತ್ರಿಭುಜದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮರಳಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ Bagels
ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಯಾರು, ಡಫ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಅವರು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು
ರುಚಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಬಫ್ಲೆಸ್ನಿಂದ ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಪೇಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದು ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.