ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನ ನೈಜ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಫ್ರೈ, ಸೋರ್, ಬೇಕ್, ಒಣ ಮತ್ತು, ಕೋರ್ಸಿನ, ಅಡುಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ತನಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವೆವು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದಂತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಎಸೆಯಬೇಡಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ! ಫ್ಲೆಷ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮಗುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಮೊದಲು, ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಟ್ಟರೆ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೋಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೇನು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರೆಕ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯವು ಹೊರಬಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋಮಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.