ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಯಾಂಟಿಕ್ - ರೆಸಿಪಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕ್ರಿಮಿಯನ್-ಟಾಟರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಬ್ಯೂಕ್ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ Yantk

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 365 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟು - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು yantk ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಮಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳ ಪುರಾವೆಗಾಗಿ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುರಿಮರಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆಲಸಿದ್ದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕರಿಮೆಣಸು (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ಹೊಂದಬಹುದು. ಮರೆಯಲಾಗದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕೂಡ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೇಕ್ನ ಎರಡನೇ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಯನ್ಯಾಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 295 ಮಿಲಿ;
• 520 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು -
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
• ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಿಯನ್ ಯಾಂಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ yantyki ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.