ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾನಪದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸುತ್ತಲೂ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ತುಂಬಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದು, ಕಡಿದಾದ ಅಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಪಫ್. ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಿಯರ್, ಪ್ಲಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ಕಣ್ಣುಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ.
- ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ದಾರವು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾಮ್ ಡಫ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತುಂಬ ತುಂಬ ಹಸಿವು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಚೀಸ್ಸೆಕ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಈಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ.
- ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
- 8 ಎಸೆತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಚೀಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ "ಬಟ್ಟಲುಗಳು", ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 6 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟು, ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಜಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸುವವರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅನೇಕವೇಳೆ ಅಂತಹ ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 875 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಡಫ್ ಅನ್ನು 12 ಲೋಝೆಂಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ, ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಮ್ ಜೊತೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ, ಕರಗುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು.
- ಎಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಪದರಕ್ಕೆ ಹೊರಳಿಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಜಾಮ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡಫ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಅಥವಾ "ಫ್ರೆಂಚ್" ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ರೌಂಡ್ ಬೃಹತ್ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 330 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆನ್ಟನ್ ಚೀಸ್
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆನ್ಟನ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಲೀನ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ - 180 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಈಸ್ಟ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಅದರಿಂದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರಾಯಲ್ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಕೆಳಗೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಿದರೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು - ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಸತ್ವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ನಿಜವಾದ ರಾಜರ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೇ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಜಾಮ್.
- ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.