ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದವರು ಇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಅಡಿಕೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ

ಅದರ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸರಳ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇವೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅವರು:

• CNS ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಿವಿ, ದೃಷ್ಟಿ , ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು;
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ವತಃ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗದ ಕಾರಣ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ದೈಹಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇರಬಹುದು:

• ವಾಕರಿಕೆ, ಒಣ ಬಾಯಿ, ಎದೆಯುರಿ;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು;
• ಅಲರ್ಜಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಂಚಿನ ಕೆಂಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕೂಡ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೋಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ ಆರ್ಹೆಥ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಜ್ಞಾವಿಸ್ತಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಅರಿವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯ ಏಕಾಏಕಿ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ಸೂಪರ್ಸರ್ಟರೇಶನ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅವಧಿಯ ತೀವ್ರತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅಂಶ.

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಋತುವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಹಸಿವನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನೋವಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭನೆ ಇದೆ - ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಮುಂಚೆ, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಂತೆ, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅನ್ನು ನಿಂದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಯಾರು ಸಹಾಯದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಸಮತೋಲನವು ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ವರ್ತನೆಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ನಮಗೆ ಏನು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.