ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ. ತಟಸ್ಥ ಮಾಂಸವು ಪೂರಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ ಸ್ತನ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಮೂಲ ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

1. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಡಬಹುದು.
2. ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳ ಸರಳ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಶಃ ರೂಪಿಸಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ವೊಲೊಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.
3. ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಆಭರಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ತನ ಕೂಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸ್ತನಗಳು, ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ "ರುಚಿಕರವಾದ ರೌಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ" ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ tangerines ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ tangerines ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲೋಬ್ಲಲ್ಗಳು ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಂದು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೊಂಟ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 2 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ;
• ಟೈಮ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು, 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮಗ್ಗಳು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕವರ್, 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ tangerines ತುಂಬಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದೆ, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಮೃತದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1-1,5 ಕೆಜಿ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
2. ಮೃದುವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು, ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಗ್ಗಳು ಇರಿಸಲು.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಂಚಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತಂಬಾಕು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಝಂದರ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ತಬಾಸ್ಕೊ - 5-7 ಡ್ರಾಪ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ರುಚಿಕಾರಕ, ತೈಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಬಾಸ್ಕೊ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಂಜರಿನ್ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಫ್ರೈ ಮಿತವಾದ ಶಾಖದವರೆಗೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಸ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮರುದಿನ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಋತುವಿನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಕಡೆ.
3. ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳ 1-2 ಚೂರುಗಳು, ರೋಲ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಅಂಟಿಸು.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
5. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ, ತಿರುಗಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಟಾಂಜರಿನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹಳ ಅತೀವವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾರೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬಹಳ ಹುರಿದ, ಹೊಳಪು ಕೊಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಂಗ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಜೇನು - 2 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಾಸ್:

• ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ.
2. ವಿಂಗ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
3. ಟ್ಯಾರಿಂಜೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಟಂಜರ್ನ್ಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸುಗಂಧವು ಇಡೀ ಮನೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಡೀ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೊಂಟ - 1 ಕೆಜಿ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನೆಲದ - 1 tbsp. l.
• ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. 3 ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೆರವಣಿಗೆಯ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಮಂಡಿರನ್ಗಳ ಮಗ್ಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸೂಜಿಯನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
5. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಸಾಸ್:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. l.
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು marinate ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1 ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಳ್ಳು, ಬೆರೆಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಹಂತವಾಗಿ.
5. ಕೋಳಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸಿ.
6. ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘುದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ತುಂಬಲು ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಊಟದಿಂದ ಬರುವ ಆನಂದ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮಾಸ್ಡಾಮ್, ರೇಡಾಮರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10-12 ಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಡೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಬಿಸಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು: ಗಂಜಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ಯುನ್ಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರಿಶಿನ, ಟೈಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕಂದು ಹಾಕಿ.
2. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಶಾಖವನ್ನು ಕೀಪಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ , ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಒಂದು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಲೆಟ್ ತೆರೆದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿ) - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗುವುದು.
3. ಮೊಳಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
4. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
5. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ರೋಲ್, ದಾರದೊಂದಿಗಿನ ಕಾಲರ್.
7. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.