ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವು 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪೇರಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ.

ಹಸಿರುಮನೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಹುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು whisk ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹೊಳೆಯುವ ಜೊತೆ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮೇಲಿಟ್ಟು ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿರಿ .