ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ತ್ವರೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲಷ್ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 525 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ದ ನೀರು - 495 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿಗಳ ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ -8 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹುರಿಯಲು ವಾಸನೆ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 140 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೈಭವದಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು.
5. ಈಗ ನಾವು ಈಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸದೇ, ಫಿಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪನಿಯಾಣಗಳ ಸೊಂಪಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 525 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 495 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ - 140 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈಗ ಸಿಹಿ ದ್ರವ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆವರಿಸಿದ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು.
4. ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
5. ರೂಜ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.