ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಘುವಾಗಿದೆ. ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ನ್ನು ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಉಡುಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತದನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬ್, ಬೇರುಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಧರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್
ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅದ್ಭುತ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬರಿದಾಗಲು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ "ಒಬ್ಹೊರ್ಕಾ" ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು. ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್
ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಂಕಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾರೆಯಾಗಿ ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಟಫ್ಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಎಳ್ಳಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್
ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಕೋರಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ವಿನೆಗರ್ - 0.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ರೆಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುವಿಕೆಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಖಾದ್ಯದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಎಲ್ಲ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಮಯ. ಈ ಹಸಿವು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪದಂತೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಈಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡಿದ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಹರಡಿತು.
- ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹರಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ದಪ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್, ಎಲಿಮೆಂಟರಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
- ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್
ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುವು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಿರಣ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.
ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳು ರ್ಯಾಪ್ಚರ್ ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಭಾವಾತ್ಮಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಸ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಲೆಟಿಸ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿ.
- ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
- ಪ್ರತೃಶಿವಯಿಯಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ . ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸಿವೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸೂತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 0.5 ಚಮಚಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬೇರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ರಬ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.