ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಮುದ್ರ ಮಿಶ್ರಣ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಟಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಲೇ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಪರೀತ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದವು, ಇದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಕೆ, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೀಫುಡ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೆನ್ನೆ, ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 600 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಗೆ ಪೆನ್ನೆ, ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಹಡಗಿನ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯುವ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಡಲೇಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಪಾಸ್ಟಾ ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾ
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುವಿಕೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಭಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅವಿವೇಕದ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಚೆರ್ರಿ - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್ (ಎರಡು ವಿಧಗಳು) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೀಗಡಿ, ಉಪ್ಪು ಅಂಶಗಳು, ಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಲೋಟ್ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಂಬುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಇಲೋಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ರಾಜ್ಯದ ಕುಕ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಭರಿತ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
- ಕುದಿಯುವ ವಿಷಯಗಳು, ಹಾರ್ನ್ಸ್ (ಸುರುಳಿಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬಹುಪಾಲು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೇಸರಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮೂರು ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹುಣ್ಣು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗರಿಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಮುದ್ರ ಮಿಶ್ರಣ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 150 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊಬ್ಬು - 40 ಮಿಲಿ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಬ್ಬು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ-ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿತು.
- ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 40 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಸಾಲೆ ದಂತಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಹಿಡಿದಿರುವವರು ತಿನಿಸುದ ನೇರ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 40 ಮಿಲಿ;
- ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.