ನ್ಯಾಚೊಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನ್ಯಾಚೊಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಮಾರ್ಪಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಪ್ಸ್ ನಚೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಪುಡಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು preheated ತೈಲ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಕೋಸ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯಾಚೊಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ನಚೋಸ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಪ್ಸ್ ನಚೋಸ್ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೋಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಚೊಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾಚೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನ್ಯಾಚೋಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯಾಪಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನ್ಯಾಚೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೇವಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಚೂಪಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಚೂಪಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ. ಎಗ್ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೂ ಗ್ರ್ಯಾಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಚೋಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಬಿಡಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ನಚೋಸ್ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ - 210 ಮಿಲೀ;
• ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನ್ಯಾಚೊಗಳ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.