ರೋಲ್ಸ್ - ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನಿನ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೋರಿ - 3 ಎಲೆಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸೋಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1.5;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೋರಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ - ಚಚ್ಚಿ ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಈಲ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ನಯವಾಗಿ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ - ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 1.5;
- ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕರಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
- ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಅರೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀಟ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ಹಂಚಿ