ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ - ಭೋಜನದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್
ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಳದಿ -2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾಸ್ನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಳದಿ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿವೆ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ಲೀಟ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸದಿರಲು ಒಂದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾದ ದೈವಿಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಲೋಳೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಗ್ರ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಅಂಟಿಸಿ
ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಘಟಕವನ್ನು ಗೃಹಿಣಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಲೋಳೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ರಾಜ್ಯದ ಹೊರಗೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಿಂಸಿಸಲು ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 110 ಮಿಲೀ;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಹಸಿರು ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಬೇರೊಬ್ಬ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ವೆಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಮಿಕ್ಸ್ ಹಳದಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೇಸಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಅರೆ ತಯಾರಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಷ್ಟೇ ಮಾತ್ರ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರಲಿವೆಯೇ ಎಂಬುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟಾಪ್.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಅಂಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನವೀನ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಂಬು ಕುದಿಯುವ.
- ಕಾರ್ಬೊನಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಅಂಟಿಸಿ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು "ತವರಾಗಿದೆ" ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆತಿಥೇಯರು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು: ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದ್ದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ಕವಿತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೊನಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೊರಬಂದಿತು - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರು ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುವುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್
ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಂಶಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಭಿರುಚಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಳರಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು, ಕಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ / ರೈಸ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.