ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ದಂತಕವಚಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಗೆ ತಳದಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಕಪ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಳವಳ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಫೋರ್ಕ್;
• ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದವು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಕಾಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೀರು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚೂರುಚೂರುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೆಚಪ್, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಳವಳ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.