ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಎಲ್ಲರೂ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸರಳ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳು. ನೀವು ಪುನಃ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ

ನೀವು ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕುವುದು.

ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂ / ಸ್ಟ್ಯೂ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭೋಜನವನ್ನು ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ದಂತಕವಚಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕಳವಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಬೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.