ಮನೆಯಲ್ಲಿ tarhuna ರಿಂದ ಲೆಮನಾಡ್

ಟ್ಯಾರಗಾನ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

Tarragon ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಣ್ಣದ ತಾಜಾ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತಹರಾನ್ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜ ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ನೀರು 75 ಮಿಲಿ.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ತಹರಾನ್ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 205 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಹರಾನ್ ಎಂಬ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪಾನ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿರಪ್ ಕುದಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪು. ಲೋಬ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ. ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಹರನ್ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಶೀತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಗಗನ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ tarhuna ರಿಂದ ಲಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ tarhun - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು 590 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ 215 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ - ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ತಾರ್ಹನ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಫಿಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 985 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪುದೀನ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ತಹರಾನ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಐಸ್.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ತಹರಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಇಡೀ ಶಾಖೆಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೆಂಡನ್ಕಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮನೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ತಾರ್ಹನ್" ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.