ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪ್ರತಿಮ ವಿರೋಧಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಥೈಯಾಮಿನ್, ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಥೈಯಾಮೈನ್ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ತೈಯಾಮೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಚಿತ್ರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಸಸ್ಯದ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ ಸೈಡ್ಸ್ಗಳ ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲಿಸೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಥೆಯೊನೈನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಆಗಿದೆ - ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್, ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೃದಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಲಿಸಿನ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುವುದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬಿನತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು B6 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಪುರುಷರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಂಜರುತನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ವ್ಯಸನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೆಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಆರ್ದ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಜೋನ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ರೋಗಗಳಿಗೆ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು.