ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಮಾವು ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮಾವಿನ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮಾವಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಮಾವಿನ ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ.

ನೀವು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರಿ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ:

• ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ? ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಳವಾದ ಛೇದಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ-ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಿಯನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ;
• ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಿದಿದೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು 4 ಆಳವಿಲ್ಲದ ಛೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ಮಾವಿನೊಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನೊವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆಯೇ ಅಂದವಾಗಿ ಅಡ್ಡ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿದ ಕೆಲವು ಘನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಅದರ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಮಾವಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮೂಳೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೂಪಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಆಲಿವ್ಗಳು ಉಪ್ಪು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಂತೆ, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಸೂಪ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.