Mannik ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ರುಚಿಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪೈ ಸರಳ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನಿಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು) - 245 ಮಿಲಿ;
- ಸೆಮಲೀನಾ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು (ಆಂಟೋನೊವ್) - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಸೆಮಲೀನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಧಾನ್ಯದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಬಾಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾದ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಮನಿನಿಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನಿಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ (ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಫಿರ್ - 215 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನ - 230;
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಂಗಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಂಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಫ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಬಾರದು. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ browned ಮಾಡಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು (ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 485 ಮಿಲಿ;
- ಸೆಮಲೀನಾ - 215 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಚಮಚಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಂಚ್ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು 185 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.