ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿಯಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮದ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಧಿಕೃತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು -1 ಸ್ಟ;
• ನೆಕ್ಟರಿನ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರಾಂಡಿ - 1/3 ಸ್ಟ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಕರಂದ - 1 ಐಟಂ;
• ಷಾಂಪೇನ್ - 1 ಬಾಟಲ್.

ತಯಾರಿ

ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆಕ್ಟರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ಮಕರಂದ (ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಾಂಪೇನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಣ, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರಾಂಡೀ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಲೈಮ್ಸ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೆಕರಿನ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಷಾಂಪೇನ್ - 1 ಬಾಟಲ್;
• "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೆವ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಜಗ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಕೊದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿಸಿ, "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗಾಢವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶಾಂಪೇನ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ - 300 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲೋ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಗ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ ಐಸ್ ಸಂಗ್ರಿ ಎಂದು ನಾವು ಶೀತ ಷಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.