ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಸ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಛಾಯೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಅದರ ರಚನೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಡೋಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕೇವಲ 40 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಅಥವಾ ರುಟಿನ್, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊಬ್ಬು ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಅಲ್ಕಾಲೋಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ರಕ್ತದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿಸ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾರಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪೈಕಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ವೈಯುಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಡದ ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.