ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ದಿನವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಂದು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
- ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗಂಜಿಗೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಏಕದಳ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟೇಕನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 2.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟನ್ಸ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಶ್ರವ್ಯ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಸ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಐಸ್-ಪದರಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುರ್ಕಿನ್ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನೀರು ಕುದಿ, ನಂತರ ರಂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪು ಏಕದಳ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಗ್ಗಂಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘರ್ಕಿನ್ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪದರಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು) - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒರಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಗಂಜಿಗೆ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 169 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.