ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ - ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು?

ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ರಯಝೆಂಕಾ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು (ಇಡೀ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ - ತುಪ್ಪದಿಂದ. ಕೆಫಿರ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ರೈಝೆಂಕಾ - ಮಾತ್ರ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

• ಕೆಫಿರ್ 0%, 1.5%, 2.5% ಮತ್ತು 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ - 30-56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹುದುಗುವ ಬರ್ಗರ್ 2.5 ರಿಂದ 6% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 54-100 kcal.

ಇದು ಉತ್ತಮ - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ?

ಪ್ರಶ್ನೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ - ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಲಾಭದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಫೆರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ - ಬೆಜ್ಡ್ರೋಜ್ಜೆವಿಮಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸುದೀರ್ಘ ಅವಧಿಗೆ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರೈಜಾಚೆಕಾ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇರುವಾಗಲೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರೈಯಾಜೆನ್ನಾ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್?

ಕೆಫಿರ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರ-ನಿರ್ದೇಶನದ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ತುಂಬಾ ಕೆಫಿರ್ ದಿನಗಳು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು, ಕೆರಿರ್ ಆಹಾರ ಲಾರಿಸಾ ಡಾಲಿನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ, tk. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ರೈಝೆನ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೈರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವ ಮಹಿಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.