ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ವೈದ್ಯರು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡಿಲೈಟ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಸ್ಲಿವೊಕ್ನೋ" - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ - 0.4-0.6 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನು ಮೇ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯ ಮೇಲೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಗಿದವು. ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು 2-3 ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡೋಣ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಾಯು ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು - ಅವುಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಗಾಜಿನೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - ½ ಕಪ್;
• 2.5% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 1 ಲೀಟರ್;
• "ಪ್ಲೋಂಬೀರ್" ಅಥವಾ ಇದೇ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 100 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲವೇ ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಜಾಡಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - 2 ಲೀಟರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಥವಾ ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಕ್ಯಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ಗಳು ​​ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3-7 ತುಂಡುಗಳು;
• 2.5% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮೇ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೋಂಬೀರ್" - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಮೃದುವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ತೊಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮನೆಯ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನ ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಕೃತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಸದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ಯತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ).

ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಸ್ಲಿವೊಕ್ನೋ" - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ - 0.2 ಎಲ್;
• ಜೇನು ಮೇ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ (ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.