ಮನೆ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಶಾಲವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಪೈಕಿ, ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುತ್ತವೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ದೈವೀ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ಆಭರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಎರಡೂ ನೋಟ, ಸಮತೋಲಿತ ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಿದ್ದು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.
- Sifted ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಂನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
- ಅಂಟಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ ವಿತರಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವ ವಿತರಣೆ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ತಾಜಾ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ತಿನಿಸುವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳು.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿತು.
- ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವರ ನಂಬಿಗಸ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅತಿ ಪ್ರಶಂಸೆಯ ಯೋಗ್ಯವಾದ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 120 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಂತರ.
- ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅತಿ ಸಂತೋಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರೇತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತೃಪ್ತಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಸಿಲ್, ಮಾರ್ಜೊರಮ್, ಥೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಲೇಯರ್ಡ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಪೈ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ
ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನಾನ್-ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್, ಸಡಿಲ ಅಂಶಗಳು, ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಚೂರುಪಾರು ಹಾಕಿ.
- ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನಿಸು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಕೇಕ್
ಮುಂದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೇರ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಅಥವಾ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಕರಿ ಮಾತ್ರವೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2/3 ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
- ಚ್ಯಾಂಟರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ.
- ಅರ್ಧ ಡಿಗ್ರಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಈ ತರಹದ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಹು-ಬ್ರೂ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಸರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.