ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ನಿಟ್ಟುಸಿರಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅನೇಕ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾಜ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ "ಗೋಸ್ಟ್" ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು GOST ಸ್ವತಃ ದೀರ್ಘ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಶೇಕಡಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬಗೆಗಿನ ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಸೋವಿಯೆಟ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಂಗೆ ಅಂದಾಜು ರುಚಿ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿದೆ - ಪ್ಲೋಂಬೀರ್. ಇದು ಸುಮಾರು 15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ನೀವು 230-250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು 50-100 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಕ್ಕೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟ - ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 191 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಕೆನೆ-ಬ್ರೂಲೆ" ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಕೆನೆ - 191 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ವಿಭಿನ್ನ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಾನಿ
ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅಗ್ಗದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.