ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ? ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಪಾರಿಯ ಅಥವಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಾರದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಗೋಮಾಂಸ. ನೀರು-ನೆನೆಸಿದ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಾಫ್-ಆವಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Cutlets ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತುರಿದ "ಪರ್ಮೆಸನ್" - ಐಟಂನ 1/4;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಕೈಗಳನ್ನು ಸೀಳಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ
ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.