ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಫಾಂಡಂಟ್

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಾಂಟಂಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾರಿರಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಡಿ.

ಕೋಕಾ ಪೌಡರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫಡ್ಜ್ ವೆನಿಲಾ ನೋಟ್ನ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಕೋಕೋಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫೊಂಡಂಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂತಿರುವಂತೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಧುರ್ಯವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ.

ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫೊಂಡಂಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕೋಕಾ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸೋಣ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ಯೂಬ್ಗಳಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಢದಿಂದ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.