ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ಸೌರ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಸ್ಲಾವಿಕ್ನ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕೇವಲ ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಆಹಾರದ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಇದು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್.
2. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಕಾರಣ. ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ;
3. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಅನ್ಸುಟರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಅದು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮೆನೋಪಾಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಿತ್ತ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಉದಾಸೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಹೋರಾಟದ ಸುಧಾರಿಸಲು.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಹಾನಿ

ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಹಾರ್ಡ್ ಶೆಲ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸವೆತ ಮತ್ತು ಕಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ರೂಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ನಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.