ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ ಬಿಸಿಲು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಿಂದ ಮೂಲತಃ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ತಮಾಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಊಟವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಲೋಬಿಯೋ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಬರಲು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಬೀನ್ಸ್ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು;
- ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ - ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿವ್ಯಾಂಟ್ ಲೊಬಿಯಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತುಳಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಲಘುವಾಗಿ ರಘುಬೀಳುವವರೆಗೂ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಕಳವಳ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾ ಪುನಃ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಲೋಬಿಯೋ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೆಗ್ಯೂಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಸಿದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಬಿಯೋ ವಿವಿಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸರಿ, ಹಸಿರು ಬಗ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿದು;
- ಓರೆಗಾನೊ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಘನಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹರಡಿತು.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಳಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅವಕಾಶ.
ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಲೋಬಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟೊಮೇಟೊ ಎಂಬುದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಹ ಟಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈಗ ಕಲಿಯುವುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಶುಷ್ಕ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೈಲಫ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಲಿಬಿಯೋವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಬಿಯೋ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ - ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳ ಈ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅರ್ಧ ಸುರಿದು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ ತಾಜಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆರಹಿತ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೇಂಪಿನೊನ್ಸ್ಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಫ್ ಮಾಡಿ.
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೀಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬೀನ್ಸ್ ಶುಷ್ಕ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಲೋಬಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀಜದಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ
ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳಿಂದ, 4-5 ಬಿಸಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬೀನ್ಸ್ - 4 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟನ್ಸ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲೋಬ್ಲುಗಳು;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೌಲ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಚೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕು.
- ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಕರಣೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ.
- ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಆರಿಸುವ.
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಬಿಯಾ ಸಲಾಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆವರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ನೀವು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಳುಗಳು ನೆನೆಸು, ನೀರು ಬರಿದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್.
- ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಅವರು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.