ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಭವ್ಯವಾದ, ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಇಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇದೆ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ದಪ್ಪ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು 5-10 ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು.
- ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ, ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೆಂಕಿ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಫಿರ್ ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಈಸ್ಟ್
ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಳ ಮೇಲೆ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಲು, ಪ್ರೊಮೆಜೈವಾಯಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದು 3 ಡಿಶನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು 0.5 ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟು, 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಒಂದು, ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್.
ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಳಗಿರುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಂಧ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂರು ಜನರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫೈರ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಹಾಕುವುದು.
- ಸುರಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸಂದೇಹಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಮೃದು ಮತ್ತು ಎರೆಹುಳುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಯಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತೆಳುವಾದ ಹರಿವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕವಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂತಿಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಪ್ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಮಂಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 60-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸೋಫ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಮ್ಯಾಚೆಕಾಗಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ನವೀನತೆಯಲ್ಲ. ಮೇಲೋಗರದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಲಾರಸ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಮಚಾಂಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಎಲ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೋಫಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
- ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.